素三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  油豆腐，刚做酱汤剩的西葫芦，胡萝卜，葱

• 步骤 2：

  四样全部切好丝

• 步骤 3：

  放油先炒油豆腐和葱，炒时加少许水

• 步骤 4：

  油豆腐炒软后倒在盘里

• 步骤 5：

  锅里再放油炒西葫芦,胡萝卜

• 步骤 6：

  加油豆腐+盐+味精，翻炒均。