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步骤 1:
全部材料准备好
步骤 2:
所有材料切丁,猪肉剁碎(猪肉加入适量生粉,盐挞至起胶)
步骤 3:
猪肚先用酱油,胡椒粉拌一下,然后全部材料放在一起再搅拌,尽量不要让芹菜丁掉出就可以,再加点酱油,白糖拌下
步骤 4:
下锅煎,剪到两边金黄就行了(尽量慢火煎,这样里面也能充分熟透)
步骤 5:
大功告成
猪肚有点膻味,一定要用胡椒粉辟下味才行
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