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香煎猪肚饼收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 400g
- 小猪肚 3个
- 芫茜（香菜） 1棵
- 芹菜 少量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 生粉 适量
- 胡椒粉 少量
香煎猪肚饼的做法步骤
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步骤 1：
全部材料准备好
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步骤 2：
所有材料切丁，猪肉剁碎（猪肉加入适量生粉，盐挞至起胶）
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步骤 3：
猪肚先用酱油，胡椒粉拌一下，然后全部材料放在一起再搅拌，尽量不要让芹菜丁掉出就可以，再加点酱油，白糖拌下
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步骤 4：
下锅煎，剪到两边金黄就行了（尽量慢火煎，这样里面也能充分熟透）
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步骤 5：
大功告成
小贴士
猪肚有点膻味，一定要用胡椒粉辟下味才行
