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步骤 1:
苦菊洗干净,切段放到盘子里。
步骤 2:
把酱油、米醋、糖在小碗里拌匀。
步骤 3:
调好的料汁儿淋到苦菊上,再撒上适量花生碎,淋上一勺香油。
步骤 4:
盛到小盘里。。
苦菊的作用很大,有消暑保健、清热解毒的作用,杀菌消炎,明目。所以这是一道一年四季都适合吃的菜。有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能,但是 脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。
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