蔓月莓欧式面包

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蔓月莓欧式面包收藏

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所需食材

  • 牛奶 150ml
  • 黄油 26g
  • 3g
  • 鸡蛋 1个
  • 26g
  • 高筋面粉 290g
  • 即发酵母 2g
  • 蔓月莓 一勺

小贴士

冬天气温低不容易醒面,所以牛奶稍稍加热至20℃左右,黄油需融化,也可用橄榄油和菜籽油替代。