糖醋排骨（蜂蜜柠檬）的做法步骤

• 步骤 1：

  小排洗2~3次，放入冷水锅中煮开，加少许盐（焯血水一次）

• 步骤 2：

  葱，姜，蒜，切丝切末都行

• 步骤 3：

  锅中倒入少许油，加入冰糖，用中火炒至融化

• 步骤 4：

  倒入小排翻炒，煎至两面泛黄，

• 步骤 5：

  放入姜丝蒜末，陈皮桂皮翻炒

• 步骤 6：

  倒入料酒，醋，老抽，蜂蜜，，让每个小排都沾上汁，至吸收，上色

• 步骤 7：

  最后用半个柠檬洒汁，装盘，再撒上芝麻，葱花，即可。