大喜大牛肉粉试用之煎牛排---冬季的美味西餐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料

• 步骤 2：

  洋葱切末，黑胡椒，迷迭香用研磨器研成粉末

• 步骤 3：

  牛肉用水泡3个小时，泡去血水，去腥，也可以加些料酒泡

• 步骤 4：

  泡后沥去水分

• 步骤 5：

  用厨房纸巾，把血水继续沾干

• 步骤 6：

  放上60克烤肉酱，大喜大牛肉粉，黑胡椒和迷迭香，20克洋葱末

• 步骤 7：

  用手充分抓匀

• 步骤 8：

  腌制30-40分钟

• 步骤 9：

  锅内放入少量油

• 步骤 10：

  放入牛肉，小火慢慢煎

• 步骤 11：

  如果想吃全熟的，在煎的时候不要着急，等到上面慢慢有血渗出的时候，再翻面，煎一会儿，这样里面就不会生了

• 步骤 12：

  牛肉拿出后，把刚才腌牛肉的底料，再放20克洋葱，煸炒并倒在牛肉上就好了。