三文鱼头焖凉瓜 by 冰心一壶 - 菜谱

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浏览 6098 收藏 8 时间 30–60分钟配菜(中级)

三文鱼鱼油丰富，烹煮时油不要下得太多~

冰心一壶 2015年01月30日发布

三文鱼的营养价值越来越多人认识。它肉质细腻，味道鲜美，老少咸宜。而鱼头据说又是鱼肉营养的三倍。住在海边，有机会买到新鮮的三文鱼头。想起在酒楼品尝过三文鱼头焖凉瓜，鱼头鲜美，凉瓜甘香，至今还记得那味道。好吧，尝试一下。想当然地捣鼓一番，居然也像模像样，都说好吃呢~

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