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步骤 1:
把猪肉剁碎
步骤 2:
加入油,盐,淀粉和菁选酱油
步骤 3:
把猪肉和调料拌匀就是肉馅
步骤 4:
香芋去皮洗干净,切块
步骤 5:
把肉酿在香芋里,再放到锅里
步骤 6:
加水焖
步骤 7:
焖至收汁
步骤 8:
把菁选酱油加到水淀粉拌匀
步骤 9:
把勾好的淀粉芡淋在香芋上面
步骤 10:
煮开即可
步骤 11:
装起上桌
步骤 12:
把洗干净的香茜放上去拌碟装饰一下即可
切香芋的时候,第一刀不要切到底,第二刀才切到底,把肉酿到两块香芋之间!