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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
鸡蛋黄和蛋白分了两个盘子装好。
步骤 3:
蛋黄酱里加入牛奶,搅拌均匀
步骤 4:
再放色拉油,再搅拌均匀,待油充分渗入蛋黄糊里,加入篩过的面粉,搅拌均匀
步骤 5:
用低档,分三次加入糖,打发成湿滑的泡泡
步骤 6:
把蛋白分两次加入蛋黄糊里,划10字
步骤 7:
放入烤盘里,水浴法。170预热10分钟。再烤40分钟即可
步骤 8:
烤的颜色虽然不怎么好看,但味道还是很不错的。估计是色拉油放多了。
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