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步骤 1:
将红薯蒸熟打成泥后加入木薯粉揉成面团,因为揉面的过程中会不断出水,所以揉面团时候不需要加水或者加少量的水
步骤 2:
将揉好的面团分成多份,每份揉成细条状后切成2-3cm的小段
步骤 3:
将切好的小段微微揉圆,当然也可以保持圆柱状,随自己喜欢啦
步骤 4:
然后就是煮薯圆啦,开水下锅,等薯圆们都漂起来后再煮1分钟即可
步骤 5:
最后把煮好的薯圆快速过几遍冰水,一定要多过几遍才会更加Q呦
步骤 6:
啦啦,做好了,大功告成
步骤 7:
QQ的薯圆配上浓浓的花生牛奶,味道要不要这么好啊