箐选酱油试用之四【青椒炒牛肉】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝。

• 步骤 2：

  牛肉片放入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉。

• 步骤 3：

  将加入牛肉的调味料拌匀，腌制15分钟。

• 步骤 4：

  炒锅里放入两勺花生油，烧热油后爆香姜丝。

• 步骤 5：

  放入牛肉片爆炒几下。

• 步骤 6：

  把牛肉片爆炒至转色时将牛肉片捞起。

• 步骤 7：

  利用炒锅里的余油爆香洋葱丝。

• 步骤 8：

  将洋葱爆出香味时加入青椒片和彩椒片，煸炒。

• 步骤 9：

  当青椒和彩椒炒熟时加入牛肉片。

• 步骤 10：

  加入1勺沙茶酱和少许盐，将调味料和食材融合。

• 步骤 11：

  当所有材料炒好后即可盛碟享用了。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。