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步骤 1:
主料;
步骤 2:
鸡脯肉洗净切小丁;
步骤 3:
加料酒和油拌匀,再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟;
步骤 4:
茭白、菜椒分别切成差不多大小的小丁;
步骤 5:
炒锅中加油烧热,倒入鸡丁滑炒至变白;
步骤 6:
加入茭白丁炒一会儿;
步骤 7:
加入菁选酱油、糖炒匀;
步骤 8:
最后加入菜椒丁,调点鸡精炒几下就可以出锅。
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