微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
日式海鲜味增汤收藏
浏览 82709
收藏 30
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼骨 一条
- 虾 8只
- 嫩豆腐 一块
- 味增拉面 一袋
- 金针菇 一小把
- 白菜 4片
- 油麦菜 适量
- 白酒 一点
- 盐 适量
日式海鲜味增汤的做法步骤
-
步骤 1：
所有材料大结合！洗干净切好就可下锅了！豆腐最好事先放盐水焯一下！白菜用手撕不要用刀切哦！
-
步骤 2：
将海鱼、金针菇、白菜、虾、豆腐均匀的排放整齐！
-
步骤 3：
加水沒过食材，放入姜片，白酒，还有橄榄油！上灶大火烧开！加入高汤味道更好，没有就白开水也行，因为很多食材都是起鲜的！
-
步骤 4：
大火烧开后，加入味增拉面和调料以及油麦菜！煮开后尝尝咸淡！淡了可以加点盐调味，然后就可以出锅了！
-
步骤 5：
享用吧，健康又美味哦！关键是不是很简单呢！
小贴士
海鱼可以更换，选一些脂肪含量比较厚的汤味更浓，海鱼不用担心油脂，都是不饱和脂肪酸，对身体有益！
买了一条red snapper！一半做了生鱼片！一半蒸了！剩下的鱼头鱼骨肿么办？刚好买了味增拉面，于是就这么让它们在一起了！没想到味道还真是不错！灵感来自于出国前的一顿日本料理，最后一道菜就是日式火锅，将海鱼和蘑菇豆腐等放在一起加大火力煮煮煮，老公一直念念不忘说好吃！于是今天就复制一把，不错！还是得到老公的肯定！
热门菜谱
