微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
大喜大牛肉粉试用之一快手金针菇滑牛收藏
浏览 209808
收藏 3660
切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 150g
- 金针菇 200g
- 小米辣 两根
- 牛肉粉 5g
- 葱
- 盐 适量
- 油 适量
- 姜 一片
- 生粉 适量
- 蒜头
大喜大牛肉粉试用之一快手金针菇滑牛的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉横向切薄片。
-
步骤 2：
加牛肉粉，生粉，盐抓匀，然后再加油抓匀，腌制15分钟。
-
步骤 3：
金针菇掰小洗干净。
-
步骤 4：
锅里加葱，姜，蒜头各一，牛肉粉很有味，不用加多。
-
步骤 5：
煮开淋入油，放入金针菇，倒入牛肉粉，盐。
-
步骤 6：
煮熟，捞起放入盘中。
-
步骤 7：
倒入牛肉，划散，肉一变色马上捞起。
-
步骤 8：
牛肉捞起，放好。
-
步骤 9：
在上面，放上葱花，蒜末，小米辣。
-
步骤 10：
热一大勺油，淋在蒜末和葱花上面。
-
步骤 11：
味道好赞。
