#菁选酱油试用之 红烧肉#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  五花肉切块，姜切片。

• 步骤 3：

  将肉放入大碗中，加姜片，倒入菁选酱油。

• 步骤 4：

  腌制一天，（中间要翻面）

• 步骤 5：

  起油锅，烧至温热，放入腌好的肉煎至变色。

• 步骤 6：

  翻面煎制。

• 步骤 7：

  倒入适量的水，放入姜片、少量盐大火烧开，转小火，炖至50分钟。

• 步骤 8：

  待汤汁变浓稠即可。

• 步骤 9：

  采用酱油腌制肉，上色还是比较理想，我这次做的五花肉是要炒菜用的，没有放其他材料，原汁原味。