馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  现成的肉糜约一斤，加一小碗水顺一个方向搅拌。青菜和荠菜水里一烫就撩出，挤干切碎，最后加入肉里一起搅拌 。我个人喜欢在肉糜里先放调料:白胡椒粉 料酒 盐 鸡精 麻油 鸡蛋1到2个。

• 步骤 2：

  单放荠菜，馅可能比较干，放少许青菜。可以先包一个下锅煮熟吃下咸淡

• 步骤 3：

  新鲜香菇切丁，放入肉馅搅拌

• 步骤 4：

  馅搞定就成功一大半了，我会事先包一个馄饨煮熟尝咸淡

• 步骤 5：

  搞定

• 步骤 6：

  我放的馅比较多