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步骤 1:
大喜大牛肉粉,
步骤 2:
芹菜,大蒜,蘑芋豆腐。
步骤 3:
肉剁成肉泥,蘑芋豆腐切片,
步骤 4:
蘑芋豆腐先过开水,去掉豆腐味。
步骤 5:
沥水后倒进烧好油的锅里,
步骤 6:
撒上盐入味,
步骤 7:
淋上生抽炒匀,
步骤 8:
翻炒几下,
步骤 9:
放进高汤或清水烧开,下入肉末,
步骤 10:
浇上辣椒汁提辣,
步骤 11:
煮五分钟,
步骤 12:
撒上芹菜,大蒜。
步骤 13:
撒上大喜大牛肉粉,
步骤 14:
撒上鸡精,
步骤 15:
烧开出锅。
步骤 16:
即成。
蘑芋豆腐先过开水,去掉豆腐味。