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步骤 1:
炉上一深锅水,按说明煮意面, 你喜欢哪种就那种!另一平锅高火把平锅烧烈。
步骤 2:
一块鸡大胸
步骤 3:
平片一刀, 英文叫“butterfly”, 我这块成了心形!
步骤 4:
用松肉锤或錾刀被拍松, 撒比平日多的海盐(中粗)和黑胡椒粒(鲜磨)的!中粗的颗粒煎出的鸡扒口感, 棒哦!
步骤 5:
展示一下等下要用的懒人的罐头和电动的磨黑胡椒小工具!
步骤 6:
平锅烧烤到几乎冒烟, 平铺鸡肉片。
步骤 7:
好了一面! 看见中粒的海盐和胡椒粒吗? 要上去咸香还有脆脆的口感!
步骤 8:
罐头打开平铺到鸡扒上, 稍加heavy cream或牛奶或高汤或开水一杯, 中小火咕嘟!
步骤 9:
15分钟左右咕嘟出来的效果! Alfredo白意面汁就好了!
步骤 10:
平锅底少放些水烧开, 把西兰花放入, 盖盖5分钟, 这么清脆就好!
步骤 11:
意面入稍深些的盘(对了, 补充一下, 盐水煮好, 捞起撒橄榄油, 黑胡椒拌, 不沾的)。西兰花摆两边,爱心满满的鸡扒盖上, 浇汁! One Plate Meal就得! 刀叉开动了!