大喜大牛肉粉试用之萝卜素包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母放入水中化开，加入面粉，和成光滑的面团，用保鲜膜覆盖面盆，放在温暖处发酵。

• 步骤 2：

  萝卜洗净擦丝儿。

• 步骤 3：

  入开水锅中汆烫5分钟。

• 步骤 4：

  放凉后用感觉纱布挤干水分。

• 步骤 5：

  把萝卜丝剁碎，粉条或粉丝用热水泡软后剁碎。

• 步骤 6：

  加入剁碎的葱姜，五香粉，植物油，酱油，盐。

• 步骤 7：

  倒入大约两勺的大喜大牛肉粉。

• 步骤 8：

  搅拌成馅儿。

• 步骤 9：

  面发好后取出揉成光滑的面团，切成剂子，擀成包子皮。

• 步骤 10：

  包入适量萝卜馅儿，做成包子。

• 步骤 11：

  醒发15分钟后，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可。