酱爆三丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材

• 步骤 2：

  把鸡肉、胡萝卜、黄瓜均切丁。葱姜切碎。

• 步骤 3：

  鸡丁加盐、料酒、白胡椒粉、葱姜水、淀粉腌制。

• 步骤 4：

  油热放胡萝卜丁、黄瓜丁炸好出锅。

• 步骤 5：

  鸡丁炸至变为白色出锅。

• 步骤 6：

  放底油把酱炒香（可适当加一点点水）

• 步骤 7：

  放炸好的胡萝卜丁、黄瓜丁、鸡丁翻炒。

• 步骤 8：

  好了，盛盘吧。