麻辣花生（烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  将生花生米洗净，沥水

• 步骤 2：

  把盐、干辣椒和花椒放入开水中化开

• 步骤 3：

  将生花生米放入，浸泡1--2小时

• 步骤 4：

  捞出沥干水分

• 步骤 5：

  将花生米均匀撒在烤盘中

• 步骤 6：

  烤箱预热200度，烤制10分钟，取出烤盘，轻轻晃动，使花生米翻面，烤箱降低温度至150度，继续烤制5--8分钟后（烤制花生米时，可以将几颗花生米的红色外衣剥去，看到微微发黄就熟了，千万不要烤糊）

• 步骤 7：

  盛出晾凉，晾凉的花生米香脆可口，如果口感发软说明火候不够，可以放入烤箱170度再烤制几分钟。

• 步骤 8：

  健康无油版的花生就出炉了