香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  上海青切尾部留一半，用小刀切如上图形状，然后清洗干净

• 步骤 2：

  鲜香菇洗干净切丁

• 步骤 3：

  猪肉切丁，放盐和料酒腌制一下

• 步骤 4：

  烧开水，下切好形状的上海青煮熟装盘

• 步骤 5：

  放适量油炒香菇，然后下猪肉丁炒，加蚝油调味装小碗

• 步骤 6：

  最后将香菇肉丁浇到上海青上面，其余放盘子中间。