白菜豆腐丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜一颗横切只要叶子部分，锅里烧开水加点盐，白菜叶子放里变色捞出，凉水冲完涳水

• 步骤 2：

  半斤肉馅放油+酱油+葱姜末和好，加半块豆腐+海米+生粉+13香粉少许（胡椒粉也可以），带一次性手套抓碎豆腐搅均

• 步骤 3：

  揉好的豆腐丸子

• 步骤 4：

  烧开水放丸子煮熟

• 步骤 5：

  汤里放精盐调好味，煮五分钟（白菜煮的时间长不好吃）,和点生粉沟芡+香油，关火就可以了

• 步骤 6：

  完成品