【肉虫子最爱】扁豆豆闷面面！的做法步骤

• 步骤 1：

  1.鲜面条加入少量油拌匀备用。 2.扁豆去丝掰成段。 3.葱姜蒜切好备用。 4.午餐肉（也可以用五花肉切片）切条

• 步骤 2：

  5.锅里热油，放入午餐肉煸炒，变色后放入葱姜蒜，出香味后放入扁豆。 6.扁豆炒至变色加入生抽 老抽 盐 鸡精炒均匀。 7.加入没过扁豆的开水。

• 步骤 3：

  8.把汤汁倒出一半在碗里，把面条均匀的铺在扁豆上，改小火盖锅盖。 9.10分钟后把面条整个翻过来，如图，加入之前倒出来的汤汁，盖锅盖。 10.等汤汁收的差不多的时候开大火翻炒，把汤汁收干。

• 步骤 4：

  扁豆豆焖面面！面那么劲道！扁豆那么入味！馋了没有？