奶白鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼去内脏去鳃洗净，不去鳞

• 步骤 2：

  切成块

• 步骤 3：

  锅中放油，中小火煎鱼块儿（稍多放些油）

• 步骤 4：

  两三分钟之后，倒出多余的油，继续煸炒五六分钟

• 步骤 5：

  加入开水（开水量大约是鱼肉的十倍），葱姜片，白胡椒粒，盐小火熬制2个小时

• 步骤 6：

  熬好的鲫鱼汤过筛，稍放凉即可饮用啦！