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步骤 1:
买来的面筋充洗干净,切片备用,葱切成葱花,青椒切条
步骤 2:
锅里到油,油热后放葱花爆香,然后放入面筋片翻炒,加盐,生抽继续翻炒一会,加入青椒翻炒均匀,加入鸡精翻炒均匀即可装盘享用了。
一定要快速翻炒,面筋易粘锅,可以加少许水,就不易粘锅,我没放,觉得不加水更好吃,嘿嘿,看个人。
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