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青椒土豆片—简单实惠收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 花椒面 适量
青椒土豆片—简单实惠的做法步骤
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步骤 1：
将土豆切片，放到清水里洗两遍，去淀粉，热锅下油，油稍微比平时做菜多一点，放入蒜末爆香，加少量花椒面，放入沥水后的土豆片翻炒，中火即可，反复翻炒，直到土豆差不多熟的时候，放入青椒再一起翻炒，倒入适量醋和盐，以及蒜末，一会即可出锅。
