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#大喜大牛肉粉#试用之鲍菇牛腩收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 400g
- 杏鲍菇 300g
- 大喜大牛肉粉 1量勺
- 酱油 1.5瓷勺
- 蚝油 1.5瓷勺
- 姜片 4片
- 蒜末 1/2瓷勺
- 清水 1碗
- 料酒 1瓷勺
- 花生油 适量
- 花椒 一小撮
#大喜大牛肉粉#试用之鲍菇牛腩的做法步骤
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步骤 1：
材料都洗净，牛腩冷水下锅煮开后再煮3分钟捞出冲洗干净表面血沫，牛腩切丁，杏鲍菇切滚刀块
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步骤 2：
中火热锅下适量油，放入姜片蒜末花椒爆香，倒入切丁的牛腩
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步骤 3：
带翻炒至变色倒入1瓷勺的料酒，再翻炒一分钟
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步骤 4：
加入1.5瓷勺酱油和1.5瓷勺耗油，翻炒至均匀
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步骤 5：
加入1量勺大喜大牛肉粉，翻炒均匀
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步骤 6：
倒入一碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖，中火转小火焖50分钟
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步骤 7：
50分钟后倒入杏鲍菇，翻炒均匀，再盖上盖子焖15分钟，就可以出锅咯
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步骤 8：
成品出来咯
今天收到了大喜大牛肉粉试用套装，先试了试炒饭，味道真不错，然后就去超市把牛腩，杏鲍菇都买了回来，做了出来，味道真的好鲜哦
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