#菁选酱油试用之洋葱牛扒# by 小五的吃喝玩乐 - 菜谱

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浏览 161446 收藏 9 时间 10-30分钟配菜(中级)

煎牛扒先用大火，把肉汁和营养锁在牛扒里，煎出肉的表面颜色，再改中火把肉的中间部分煎熟。
牛扒用松肉锤锤松肉质纤维,可以让牛扒的口感更松软嫩滑,腌制的时候更容易入味。

小五的吃喝玩乐 2015年02月05日发布

家里的熊孩子喜欢吃牛扒，上市场遇到合适的牛肉，我就会把它带回家，用豆果菁选酱油和黑椒进行简单的腌制，加点配菜，就成了简易的牛扒。新鲜的牛肉，吃起来就是鲜嫩多汁，肉香十足

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