南瓜芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  羊羊准备的食材

• 步骤 2：

  黄油隔水融化。

• 步骤 3：

  将消化饼干用擀面杖压碎，如果觉得不够碎，可以看下一步。

• 步骤 4：

  用料理机将饼干搅拌成粉末。

• 步骤 5：

  将饼干粉末加入黄油里拌匀，将黄油饼干碎倒入蛋糕模具里，压紧，放入冰箱冷藏20分钟以上。

• 步骤 6：

  将蒸熟的南瓜压成南瓜泥。

• 步骤 7：

  加入盐和肉桂粉，拌匀。

• 步骤 8：

  多么细腻的南瓜茸。

• 步骤 9：

  奶油奶酪提前取出，放在室温下软化，隔水加热用手动打蛋器搅拌。

• 步骤 10：

  把牛奶和细砂糖加入奶油奶酪中，隔水加热搅拌。

• 步骤 11：

  将奶油奶酪糊搅拌成无颗粒顺滑状

• 步骤 12：

  加入一只鸡蛋和一个蛋黄，搅拌。

• 步骤 13：

  将芝士糊搅拌至顺滑。

• 步骤 14：

  加入南瓜茸，拌匀。

• 步骤 15：

  拌匀的南瓜芝士糊。

• 步骤 16：

  低筋面粉过筛，筛入南瓜芝士糊里，南瓜芝士蛋糕糊就做好了。

• 步骤 17：

  将南瓜芝士蛋糕糊倒入6吋蛋糕模具里。

• 步骤 18：

  将南瓜蛋糕糊震几下。

• 步骤 19：

  放进烤箱，160度蒸烤80分钟。

• 步骤 20：

  南瓜芝士蛋糕完成

• 步骤 21：

  南瓜芝士蛋糕

• 步骤 22：

  因为是我女儿做的，成品图也是她手机拍摄的，多放几张图片。