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步骤 1:
虾清洗干净
步骤 2:
去壳,头,虾线。虾头用来炸虾油椒盐另外做。这个小朋友吃所以不要。用料酒,耗油,盐,姜沫,淀粉腌制。大概半小时可以。长了也行。
步骤 3:
热锅凉油,放入姜沫番茄酱炒出泡泡,把黄瓜丁,虾仁(虾仁要单独捡出来,腌制的水和姜末就不要了)放入。快手加入生抽,一点盐,糖即可。搭配点玉米粒会更好看。
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