这段时间我比较迷白菜，既好吃清洗起来还很方便，加到肉汤里，立马是它先被清空，然后才是其它的肉肉菜。
这期大喜大的试用，做个汤年糕，加了牛肉粉的调味，汤鲜味美。
糯糯的小块年糕，寓意着一年更比一年高，以此菜送给大家，希望亲爱的朋友们，在新的一年里，快乐安
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【大喜大牛肉粉试用】--白菜 汤年糕收藏
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所需食材
- 年糕 100g
- 白菜 180g
- 肉丝 70g
- 大喜大牛肉粉 2g
- 细盐 4g
- 水 350ml
【大喜大牛肉粉试用】--白菜 汤年糕的做法步骤
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步骤 1：
原料集合 肉切丝，用2g盐（此盐不在配方中）抓一下，拌入3g植物油 白菜洗净切粗条 年糕取出，按喜好分切
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步骤 2：
热锅冷油，下肉丝炒至变色
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步骤 3：
加入白菜梗大火翻炒，至微微出水，加入年糕及350ml水，加盖煮开
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步骤 4：
加入大喜大牛肉粉
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步骤 5：
加入白菜叶煮开，撒入细盐调味
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步骤 6：
出锅，盛装，加几颗泡开的枸杞。
小贴士
简单的菜品可以作早餐，糯糯的年糕，不宜过量。
白菜叶子熟制快，可在最后加入。
