花生鸡丁白萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜切丁，鸡腿肉切块，葱切丝，姜切丝待用。

• 步骤 2：

  在汤锅添水，水开后，将花生倒入，煮熟，捞出。

• 步骤 3：

  接着将白萝卜丁倒入水中，水开2-3滚后，捞出，放入凉水中待用。

• 步骤 4：

  开火，热炒锅，倒油，油热后，放入鸡腿肉块，翻炒。

• 步骤 5：

  待翻炒至肉白色后，放入2勺甜面酱，翻炒。

• 步骤 6：

  待翻炒色泽均匀后，倒入适量热水，放入葱姜丝，十三香，放盐。

• 步骤 7：

  待汤汁均匀后，放入花生，盖上锅盖煮1到2分钟。

• 步骤 8：

  从凉水中取出白萝卜丁，放入锅中翻炒。

• 步骤 9：

  待翻炒均匀后，即可关火，出锅。