肉丝蒜黄的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  里脊肉冲洗干净，切细条；

• 步骤 3：

  肉丝放碗里，放入一勺料酒；

• 步骤 4：

  放入少许的干淀粉，抓拌均匀；

• 步骤 5：

  炒锅放适量的油，油热后放入肉丝；快速翻炒；

• 步骤 6：

  肉丝变色后盛出；

• 步骤 7：

  利用锅里的底油，放入蒜黄；

• 步骤 8：

  翻炒至蒜黄有点软榻；

• 步骤 9：

  放入炒好的肉丝；

• 步骤 10：

  继续翻炒；

• 步骤 11：

  炒至蒜黄断生，放适量的盐、味精调味，即可盛出

• 步骤 12：

  刚出锅的肉丝蒜黄，冒着热气，很是诱人。