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步骤 1:
西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
步骤 2:
牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
步骤 3:
煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
步骤 4:
把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
步骤 5:
把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
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