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步骤 1:
酵母提前放入碗中,倒入温水搅匀后静置5分钟,将中筋面粉,盐混合放入盆中,酵母水倒入面粉中,用筷子搅动,使它慢慢混合,然后用筷子搅拌面团,再用手把面和到光滑,加入软化的黄油柔到面团弹性。发酵2倍大。
步骤 2:
备好披萨酱的材料。
步骤 3:
番茄用刀划几刀,锅中加入水,放入番茄,中火去皮。
步骤 4:
洋葱,番茄,蒜瓣切碎。
步骤 5:
将黄油放入锅中,融化。
步骤 6:
加入蒜瓣,洋葱,炒至微黄。
步骤 7:
加入番茄开始熬汁。
步骤 8:
小火熬到5分钟后加入盐,胡椒粉,芝士粉,糖,披萨草。
步骤 9:
备好配料。
步骤 10:
香菇在锅里炒出水分。
步骤 11:
青椒在锅里炒出水分。
步骤 12:
培根在锅里炒出多余的油份。
步骤 13:
面团摊在烤盘里。
步骤 14:
在面饼上扎满孔。
步骤 15:
刷上一层披萨酱。
步骤 16:
撒些马苏里拉。
步骤 17:
撒层培根。
步骤 18:
撒上洋葱,青椒,香菇。
步骤 19:
撒些玉米,青豆,胡萝卜粒。
步骤 20:
烤180°25分钟,在最后的5分钟再撒层马苏里拉,盐,胡椒粉,芝士。