酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把五花肉洗干净切段 切片都可以 买回生粉加水沉淀

• 步骤 2：

  生粉沉淀以后把面上水倒掉 加入五花肉 鸡蛋（看肉的分量）花椒粉 适量盐 适量老抽 搅拌好

• 步骤 3：

  锅里放油 酥肉是炸的 所以要多点油 油烧开以后中火 生手可以先放一块肉下去 我也是第一次做 炸成金黄色捞起 炸好的酥肉可以放汤里面煮一起吃