老北京特色小吃：驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的食材

• 步骤 2：

  糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊；

• 步骤 3：

  在碗的表面盖保鲜膜，放入微波炉中高火3~5分钟左右；

• 步骤 4：

  面糊加热熟透后，在手上抹一点油，然后取出面团放在面板上；

• 步骤 5：

  在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面，用擀面杖擀成方形，均匀抹上豆沙馅；

• 步骤 6：

  从一端向另一端卷起，再撒上一些炒熟的黄豆面

• 步骤 7：

  用锋利的刀切3~5cm的段