无黄油版牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  花生小火无油炒熟

• 步骤 2：

  用手搓去红衣撒些芝麻放到碗里冷却待用

• 步骤 3：

  我用的是大豆油，怕有生油味所以提前高温烧熟些带其略有温度使用

• 步骤 4：

  油放入不粘锅，一个锅底就好，作用是避免棉花糖粘锅

• 步骤 5：

  小火烧到油略有温度倒入棉花糖，仍然小火翻炒

• 步骤 6：

  待其完全融化倒入奶粉继续翻炒均匀

• 步骤 7：

  然后倒入花生芝麻，翻炒均匀这时候已经感觉到满满变硬了应该

• 步骤 8：

  放在干净案板上，擀成厚度形状合适的饼，待其冷却

• 步骤 9：

  切块，就可以吃啦，吃吧呵呵