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#拉歌蒂尼菜谱#越简单越美味——意式牛肉丸 收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛绞肉 300克
- 番茄 1个
- 面包屑 20克
- 盐 3克
- 黑胡椒碎 2克
- 蒜 2瓣
- 干罗勒 2茶匙
- 橄榄油 适量
- 番茄酱 4汤匙
#拉歌蒂尼菜谱#越简单越美味——意式牛肉丸 的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。把蒜切碎。
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步骤 2：
牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。用手抓匀。做成12个丸子。锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。
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步骤 3：
番茄用热水烫过，去皮切成小块。牛肉丸煎成两面上色。放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火加盖慢煮15分钟。装盘。
