#菁选酱油试用之素炒黄豆芽#

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浏览 45147 收藏 89 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 黄豆芽 200g
  • 蒜苗 1根
  • 食盐 适量
  • 菁选酱油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 料酒 适量

小贴士

1.烹入料酒可以除去豆子的腥味,没有可以不加。
2.喜欢豆瓣比较入味的,可以多加一些水。
3.蒜苗的加入,提升整体的味道,不喜欢蒜苗的味道可以不加。

岁月静好310w 2015年02月02日发布
很高兴参加菁选酱油的试用。这款酱油是采用传统工艺天然晾晒,只有酱油该有的浓郁酱香。黄豆本身就是非常有营养的一种食材,黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,所以黄豆芽的营养更胜黄豆一筹。素炒则是一种既简单又方便的食用方法。
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