广东年夜饭必备【花生芝麻糯米卷】的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：糯米粉、花生米、黑芝麻、红糖粉。

• 步骤 2：

  糯米粉用大碗盛起，放入适量的清水，搅拌成米粉团。（米粉揉能成团就可以了）

• 步骤 3：

  热锅、放少许油、取出一块米饭团，用擀面杖擀薄，放下锅中小火慢煎，两面煎至焦黄色即可。

• 步骤 4：

  炒熟的花生米用保鲜袋装起，用刀背拍碎或用搅拌机搅碎。

• 步骤 5：

  倒入炒熟的黑芝麻、红糖粉，搅拌均匀。（这里的馅料用了3分之一左右，剩下的保鲜起来可以做汤圆馅料。）

• 步骤 6：

  煎好的糯米粉整块取出，放在案板上。

• 步骤 7：

  舀起搅拌好的馅料，均匀撒在上面。

• 步骤 8：

  卷起，捏实。

• 步骤 9：

  卷好后整理一下，切段即可食用。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品