椒麻鸡丝

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浏览 93754 收藏 56 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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椒麻鸡丝的做法步骤

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小贴士

1、鸡胸肉煮好后，不揭盖浸泡至汤冷透，这样可以使鸡胸肉吃起来口感多汁，不会感觉很柴。

2、椒麻糊如果用刀剁需要剁到无颗粒状。

明月舞青衣 2015年02月05日发布
辛香味浓郁的香葱叶和红花椒剁成蓉状，调味后，色泽碧绿、葱香味浓郁、麻香爽口。

我为了省事用的是粉碎机粉碎的。
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