酱烧鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  主料备好，鱼块切段，洗净

• 步骤 2：

  锅擦净，用姜片擦一遍，以免粘锅。双面煎至金黄。

• 步骤 3：

  加葱姜蒜、老抽、花椒粉爆锅！

• 步骤 4：

  加料酒，待鱼上色后加水加酱，煮15分钟

• 步骤 5：

  收汁加蒜苗，或者葱！鸡精因人而加。