微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备原料,面粉和蔬菜
步骤 2:
用最小的,能勉强流动的水,淋入面粉中,边加水边搅拌
步骤 3:
将面粉搅成颗粒状
步骤 4:
菠菜切碎
步骤 5:
奶锅烧水,水开后,放入搅拌好的面粉颗粒,用筷子打散
步骤 6:
再次煮沸后放入菠菜煮熟即可,最后加少许盐调味
1、淋入面粉中的水流速一定要慢,太快了面就成一坨了,哪怕是一滴滴滴进去都可以,宁慢务快;
2、蔬菜可随意,但尽量选择易熟的叶子菜,土豆胡萝卜之类的最好还是先煮熟再加进去;
3、最简单的调味可以就加少许盐就好,如果有炖好的高汤之类的加个两勺就更美味啦,或者打个蛋花,加点肉末虾仁什么的都是不错的选择哦~今天家里有炖好的羊肉,我就加了两勺羊肉汤,一点羊肝切成末一起拌匀~