南乳腩肉焖粉葛的做法步骤

• 步骤 1：

  粉葛洗净去皮放锅里煮半个小时，捞出切块

• 步骤 2：

  腩肉洗净飞水切块

• 步骤 3：

  配料准备好

• 步骤 4：

  腩肉放锅里慢火煎出油

• 步骤 5：

  煎得差不多捞起肉，留油继续下一步

• 步骤 6：

  放入敲碎的冰糖煮融

• 步骤 7：

  冰糖融后放入八角、桂皮、香叶，蒜、姜、葱翻炒

• 步骤 8：

  把腩肉倒回锅里翻炒一会再倒入粉葛翻炒

• 步骤 9：

  倒入适量开水

• 步骤 10：

  忘了介绍它，雄鸡牌南乳，味道很好

• 步骤 11：

  南乳两砖压碎加少许南乳汁，倒入锅内。

• 步骤 12：

  再加人少许酱油、蠔油、料酒、糖调味

• 步骤 13：

  盖锅盖小火煮到收汁

• 步骤 14：

  汁收得差不多了可以上盘

• 步骤 15：

  味道不错^-^