“大喜大”是韩国第一制糖株式会社（CJ Group）旗下调味品品牌，在韩国调味品领域市场占有率超过80%。
而牛肉粉做为大喜大最受消费者欢迎的复合调味料，一定有其过人之处。有幸试用了这款高人气调味料，果然是厨房“急救兵”，新手也可以利用它做出不比店里差的超级料理。
这道鸭血粉丝汤是南京特色小吃，味道非常鲜美，正宗的做法是用鸭骨架来熬汤，略麻烦。如果要省事儿，也可以利用调味料来达至好味道。
今天这个做法是简易版，谈不上正宗，但是味道一样鲜得掉眉毛。