腊肉土豆饭的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  将腊肉冲净，放入蒸锅中大火蒸20分钟；

• 步骤 3：

  土豆去皮切丁；豌豆洗净沥干；

• 步骤 4：

  取出稍冷却后切小薄片；

• 步骤 5：

  锅中倒点油烧热，放入腊肉、土豆丁和豌豆，翻炒一会儿；

• 步骤 6：

  然后倒入电饭锅中；

• 步骤 7：

  大米洗净倒入电饭锅，加适量水，盖上盖子，按下煮饭开关；

• 步骤 8：

  待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将腊肉，土豆和豌豆翻拌上来，再盖上盖子焖10分钟再吃最好。