芒果蛋挞【Mosquito私家小厨】的做法步骤

• 步骤 1：

  将淡奶油、牛奶、白糖放入奶锅中

• 步骤 2：

  小火加热，不断搅拌至白糖溶化，关火，等待液体放凉

• 步骤 3：

  把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄

• 步骤 4：

  放入放凉了的液体中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  筛子筛入低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 6：

  再将液体放入筛子中过滤到另个碗中

• 步骤 7：

  过滤好的蛋挞液，很平滑

• 步骤 8：

  芒果切小丁，这时可以开始预热烤箱了

• 步骤 9：

  12个蛋挞皮放在烤盘上，将蔓越莓干和芒果分别放在蛋挞皮中，做出两种口味（蔓越莓蛋挞和芒果蛋挞）

• 步骤 10：

  将蛋挞液倒入蛋挞皮中至8-9分满

• 步骤 11：

  放入预热好的烤箱，200度，15分钟

• 步骤 12：

  完成啦~很简单吧~