酱爆鱿鱼【Mosquito私家小厨】的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼身子从中间剪开

• 步骤 2：

  展开，鱿鱼去掉内脏和膜

• 步骤 3：

  用小刀在鱿鱼内壁上轻轻划上很多井子型的道子

• 步骤 4：

  在换成大刀切成菱形的块

• 步骤 5：

  将鱿鱼去掉眼睛，鱿鱼须切开，鱿鱼头部也切成块，

• 步骤 6：

  蒜、姜切片，辣椒斜切（怕辣的可以不放）

• 步骤 7：

  洋葱切片

• 步骤 8：

  锅中放油，放入葱姜辣椒，小火翻炒

• 步骤 9：

  转大火，放入鱿鱼，爆炒30秒，再放入洋葱翻炒几下

• 步骤 10：

  加入烤肉酱3勺

• 步骤 11：

  加入盐、老抽、胡椒粉，翻炒30秒

• 步骤 12：

  出锅即可